關於浣花草堂

中和連城路的巷子裡，一間古典中國風格獨具的餐廳「浣花草堂」，以杜甫之前於成都所居住的草堂為名，浣花草堂原名杜甫草堂，後因為傍「浣花溪」而得名。 由於現代人飲食越來越注重養生觀念，浣花草堂便以養生餐點為號召，希望顧客吃的美味又健康。為了開店，張先生與妻子同時學習中醫、餐飲等兩大領域的專長與知識。張先生表示，當初因為想找主題來設計餐廳，加上自己喜愛中國文學，認為中國文學很適合清靜、陶冶人心，並發現杜甫的草堂「浣花草堂」意境很美，種種因素造就之下，形成了這間以杜甫詩詞為主題的別緻餐館。